Ruteberita.com – Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Diskop-UKM) Kabupaten Kukar siap mengadakan lomba barista tingkat nasional.

Kepala Bidang Pemberdayaan UKM, Fathul Alamin menyebut lomba barista itu diadakan bertujuan untuk menjaring bakat-bakat barista lokal di Kukar dan sekitarnya.

“Seperti Samarinda, Balikpapan, dan sekitarnya, untuk bisa mengikuti kompetisi tingkat regional maupun tingkat nasional bahkan tingkat dunia,” katanya saat diwawancarai awak media, Sabtu (15/3/2025).

Dia mengatakan bahwa di Kukar sudah ada beberapa bakat-bakat potensial yang telah masuk nominasi di tingkat nasional.

“Bahkan ada beberapa yang internasional,” kata Alamin.

Ia menilai bakat-bakat lokal jika tidak dibina dengan maksimal, khususnya para barista akan terbuang sia-sia.

“Karena memang kita pengen menumbuhkembangkan ekosistem bisnis perkopian di Kutai Kartanegara,” tutur dia.

Lomba barista ini merupakan inisiasi langsung dari para komunitas pecinta kopi di Kukar.

Fathul menyebut bahwa mereka ingin lomba barista ini tidak hanya di tingkat nasional saja, tetapi juga di level kabupaten dan provinsi.

Dikarenakan antusias para komunitas pecinta kopi yang ingin ikut pada lomba tersebut hingga lintas provinsi, mereka pun membuka secara nasional.

“Kawan-kawan komunitas kopi ini memang menunggu. Jadi, ketika bahkan kita belum membuka pendaftaran kawan-kawan sudah nanya kapan pendaftarannya. Jadi, pada saat kita buka daftar, sudah langsung banyak,” ungkap dia.

Pihaknya saat masih mempersiapkan lomba barista tingkat nasional yang akan dilaksanakan pada 27 April 2025 itu.

“Jadi kita masih menghubungi beberapa Juri, baik itu juri nasional, juri internasionalnya, masih menunggu konfirmasi kesediaan waktu dari juli-juri itu,” pungkasnya. (adv/a)